বিপণন সুবিধার অভাবে পাবনার কৃষকরা প্রত্যাশিত লাভ থেকে বঞ্চিত

পাবনার ঈশ্বরদী উপজেলার ভারোইমারী গ্রামে গাজর পরিষ্কার ও বাছাই করছেন কৃষকরা। প্রায় দুই দশক আগে আমদানি করা গাজর এখন কৃষকদের পছন্দের শীত মৌসুমের ফসলে পরিণত হয়েছে। দৃষ্টিশক্তি, হজমশক্তি, কিডনির কার্যকারিতা এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করার ক্ষমতার জন্য ক্রমাগত চাহিদা রয়েছে। অধিকন্তু, এদের পাতা পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করার সময় এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর তথ্য অনুযায়ী, ২০২০-২১ অর্থবছরে সারাদেশে ৫,৭৩৬ একর জমিতে প্রায় ২৭,৫৬৭ টন গাজর চাষ হয়েছে।

পাবনা জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর অনুসারে, পাবনায় সবজি চাষ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে কারণ ক্রমবর্ধমান মুনাফা স্থানীয় কৃষকদের তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণে উদ্বুদ্ধ করেছে।

ঈশ্বরদী উপজেলার ভারোইমারী গ্রামের কৃষক মোঃ রোজব আলী বলেন,“আমরা একসময় শুধু সরিষা ও অন্যান্য শীতকালীন ফসল চাষ করতাম; কিন্তু এখন গাজর ও টমেটোও চাষ করছি।” আলী এক বিঘা জমিতে গাজর চাষ করছেন এবং তার দুই বিঘা জমিতে বাকি জমি জুড়ে সরিষার গাছ। "এক বিঘা গাজর সহজেই ২৫,০০০ টাকা আয় করতে পারে এবং সরিষা থেকে ১৫,০০০ টাকা লাভ হয়," তিনি  যোগ করেন। আলীর মতো এ অ লের অধিকাংশ কৃষকই একাধিক ফসল চাষ করছেন।

একই গ্রামের আরেক কৃষক মোঃ জসিম উদ্দিন জানান, তিনি মৌসুমের শুরুতে ভালো লাভের আশায় হাইব্রিড জাতের গাজর চাষ করেন। "আমি এক বিঘা জমিতে ৫০,০০০ টাকা খরচ করে আগাম হাইব্রিড জাতের গাজর চাষ করেছি," উদ্দিন বলেন, তিনি এক বিঘা জমিতে টমেটোও আবাদ করেছেন।

এরপর তিনি বলেন, ইতিমধ্যে ৮০ হাজার টাকার গাজর বিক্রি হয়েছে এবং ফসল থেকে এত পরিমাণ আয় করা খুবই সহজ, যা অন্যান্য সবজির তুলনায় ভালো লাভ দেয়।কৃষি দপ্তর-এর তথ্য অনুযায়ী, এ বছর ৫.৬৭ লাখ টন সবজি উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নিয়ে জেলার মোট ২২,২৫০  হেক্টর জমি চাষের আওতায় আনা হবে। ইতিমধ্যে ২০,১৮৪ হেক্টর জমিতে চাষ করা হয়েছে।

"গত বছর ২২,১৭১ হেক্টর জমিতে সবজি চাষের আওতায় এনে ৫.৬৮ লাখ টন উৎপাদন করা হয়েছিল। এ বছর আরও বেশি সবজি চাষের আশা করা হচ্ছে," বলেন পাবনা ডিএই-র উন্নয়ন কর্মকর্তা মোঃ ইদ্রিস আলী।বেগুন, ফুলকপি, কুমড়া, মুলা এবং গাজর সবচেয়ে বড় অর্থকরী ফসল হিসেবে পাবনায় প্রায় ৩৫ ধরণের সবজি চাষ করা হয়।

যদিও কিছু শাকসবজি সারা বছর জন্মায়, পাবনার বেশিরভাগ ফসল শীতকালে বপন করা হয়, ইদ্রিস বলেন, জেলার কৃষকরা প্রতি বছর হাজার হাজার কোটি টাকার ব্যবসা আনতে সারা দেশের বাজারে তাদের পণ্য সরবরাহ করে।

ডিএই কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, খুচরা বাজারে সবজি প্রতি কেজি কমপক্ষে ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে এবং একই পরিমাণ কৃষকদের কাছ থেকে ২০ টাকা থেকে ২৫ টাকায় কেনা হচ্ছে।কিন্তু সুদর্শন লাভ সত্ত্বেও, সবজি চাষিরা বিশ্বাস করেন যে তারা একটি সঠিক বিপণন সুবিধা থাকলে তারা আরও ভাল লাভ পেতে পারে, যার পরিবর্তে তারা বেশিরভাগই মধ্যস্বত্বভোগীদের উপর নির্ভরশীল।

স্থানীয় আরেক কৃষক রজব আলী বলেন, "আমি প্রতি মণ (৩৭ কেজি) গাজর ২,০০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি করেছি নভেম্বরে হাইব্রিড জাতের আগাম জাতের, যখন প্রতি কেজি গাজর ৮০-১০০ টাকায় খুচরা বিক্রি হয়েছিল।"

এখন প্রতি মণ গাজর মাঠপর্যায়ে ৯০০ টাকা এবং খুচরা বাজারে ৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তিনি আরও বলেন, "এভাবে অন্য সব ধরণের সবজি খুচরা দোকানে দ্বিগুণ দামে বিক্রি হলেও কৃষকরা আশানুরূপ দাম থেকে বি ত হচ্ছেন,"যোগ করেন তিনি।শাজাহান আলী বাদশা, স্থানীয় সবজি চাষে অগ্রগামী, বলেন, বাজারজাতকরণ সুবিধার অভাব এবং অতিরিক্ত পরিবহন খরচের কারণে কৃষকরা প্রায়শই তাদের প্রত্যাশিত দাম থেকে  বঞ্চিত হয়।

"সবজি চাষীরা সরাসরি খুচরা বাজারে সরবরাহ করে না। এছাড়া, গত বছরে পরিবহন খরচ দ্বিগুণ হয়েছে যখন মধ্যস্বত্বভোগীরা বেশিরভাগ মুনাফা নিয়ে যাচ্ছেন," বলেছেন সাজাহান আলী বাদশা, দেশের একজন কৃষি গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তি।যদি কৃষকরা তাদের ফসল সরাসরি বিক্রি করার জন্য একটি বিপণন সুবিধার অ্যাক্সেস পেতেন, তা’হলে তারা প্রত্যাশিত লাভ পেতেন, তিনি যোগ করেন।