কোলিয়াদা চিকেন

চিকেন ফ্রাই খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। তবে কখনো কি কোলিয়াদা চিকেন খেয়েছেন? পদটির নাম অদ্ভুত হলেও কিন্তু এটি ঐতিহ্যবাহী এক খাবার।

মুরগির মাংস দিয়ে চিকেন ফ্রাই, চিকেন ললিপপ, পপকর্ন চিকেন ইত্যাদি পদ তো কমবেশি সবাই খেয়ে থাকেন! তবে কখনো কি ‘কোলিয়াদা চিকেন’ খেয়েছেন?