চর্বি

লিভার এমন এক অঙ্গ যা নীরবে কাজ করে এবং সরাসরি আমাদের সামগ্রিক সুস্থতার ওপর প্রভাব ফেলে। লিভার অতিরিক্ত চর্বি জমা করতে শুরু করলে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) বলা হয়। তখন এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য ক্ষেত্র তৈরি করতে পারে।

ডায়েট ও ব্যায়াম করে শরীর হালকা হয়েছে অনেকটা। কিন্তু কমছে না পেটের জেদি চর্বির বোঝা। উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার যে পেটের মেদ বাড়ায় তা নয়, বেশি ক্যালরিযুক্ত যেকোনো খাবারই পেটের মেদ বাড়াতে পারে।

আপেলের খোসার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে।

আমরা অনেকেই মনে করি বন্ধ্যত্ব শুধু নারীদের ক্ষেত্রে হয়ে থাকে। এ ধারণা মোটেও ঠিক নয়। আর আমাদের সমাজে বন্ধ্যত্বের দায় নারীর ওপর চাপানো হয়।

ফ্যাটি লিভার বর্তমান সময়ের একটি জটিল রোগ।  লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমলে সেটিকে ফ্যাটি লিভার বলা হয়।  যাদের ওজন বেশি, ডায়াবেটিস বা প্রি-ডায়াবেটিস আছে, তাদের এই রোগ হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে।  জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনতে এই সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়।

লালমনিরহাটের আদিতমারীতে মাংসের সঙ্গে চর্বি দেওয়ায় কসাইকে কুপিয়ে জখম করার অভিযোগ উঠেছে এক কলেজ শিক্ষকের বিরুদ্ধে। সাপ্টিবাড়ী ইউনিয়নের সাপ্টিবাড়ী বাজারে গতকাল শনিবার এ ঘটনা ঘটে।