বাটার

স্বাস্থ্যকর মাখন বলতে একসময় উঠে আসত মার্জারিনের নাম। তবে এখন অনেক বিকল্পও এসেছে। বিভিন্ন ধরনের বাদাম ও বীজ থেকেও এখন মাখন তৈরি হয়। এমনই একটি স্বাস্থ্যকর মাখন হলো পিনাট বাটার। 

বহুজাতিক জুতা প্রস্তুতকারক কম্পানি বাটা শু (বাংলাদেশ) লিমিটেডের নতুন ব্যবস্থাপনা পরিচালক (এমডি) হিসেবে নিয়োগ পেয়েছেন ফারিয়া ইয়াসমিন। আগামী ২০ নভেম্বর থেকে তিনি এই দায়িত্ব গ্রহণ করবেন। ঢাকা স্টক এক্সচেঞ্জ (ডিএসই) সূত্রে এ তথ্য জানা গেছে। ​ফারিয়া ইয়াসমিনের এই নিয়োগ দুটি কারণে ঐতিহাসিক।

পনিরের সঙ্গে মানুষের পরিচিতি আট হাজার বছর আগে থেকে। এই দীর্ঘ সময়ে মানুষ পনির দিয়ে তৈরি করেছেন বিভিন্ন রকম পদ।

ফিলিস্তিনের গাজায় গণহত্যার প্রতিবাদে বের হওয়া বিক্ষোভ মিছিল থেকে দেশের চার জেলায় কেএফসি, পিৎজা হাট ও বাটাসহ কয়েকটি শোরুমে হামলা-ভাঙচুর হয়েছে। 

ইফতারিতে ভাজাপোড়ার বদলে একটু স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। কিন্তু বেশিভাগ সময়ই আমরা বাইরে থেকে খাবার কিনে আনি।

রাজধানীর মিরপুর ৬ নম্বরে প্রশিকা মোড়ে বাটার শোরুমে আগুন লাগার ঘটনা ঘটেছে। আগুন নিয়ন্ত্রণে কাজ করছে ফায়ার সার্ভিসের ৬টি ইউনিট।

বায়ুদূষণের তালিকায় আজ শীর্ষে উঠে এসেছে মঙ্গোলিয়ার রাজধানী উলানবাটার। বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকার অবস্থান তালিকার দুই নম্বরে।

চিকেনের বাহারি পদে মুগ্ধ ছোট-বড় সবাই। তেমনই চিকেনের মুখোরোচক এক পদ হলো বাটার ফ্রাই চিকেন।

চিকেনের বিভিন্ন খাবার কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। চিকেনের মুখোরোচক এক পদ হলো ব্যাটার ফ্রাই চিকেন।

বাটার প্রয়োজন হয় নানা ধরনের খাবার তৈরিতে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আমরা নির্ভর করি দোকান থেকে কেনা বাটারের ওপর। কিন্তু এটি ঘরে তৈরি করা যায় সহজেই। সেজন্য খুব বেশি উপকরণেরও প্রয়োজন নেই।