শীতে নানা তরকারিক সঙ্গে বড়ি রান্না সবার কাছেই প্রিয়। কুমড়ার বড়ি দিয়ে মজাদার সব পদ রান্না করা যায়। সহজে এবং লোভনীয় কুমড়ার বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল রান্না করতে পারেন।
শিরোনাম
লাইফস্টাইল
ওজন কমানোর অন্যতম উপায় হলো পরিমিত ও পুষ্টিকর খাবার খাওয়া।
বর্তমানে সবাই মোবাইলে আসক্ত। দিনের বেশিরভাগ সময়ে মোবাইল ফোন যতক্ষণ হাতে থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত ঘাড় সামনের দিকে হেলে থাকে।
পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ এই ফল নানা রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে। নিয়মিত পেঁপে খেলে শরীর টক্সিনমুক্ত রাখে, হজমের সমস্যা কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, পেটের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
শীত এলেই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে। রকমারি পিঠার মধ্যে জনপ্রিয় একটি পিঠার রেসিপি আজকের এই প্রতিবেদনে তুলে ধরা হলো-
শীত আসতেই ঘরে ঘরে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়।
বয়স্কদের মধ্যে স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি, এ ধারণা ভুলেও করবেন না।
প্রায়ই তলপেটে ব্যথা হওয়ার লক্ষণ কিন্তু সাধারণ নয়, এটি হতে পারে কিডনিতে পাথর হওয়ারও লক্ষণ।
ঝাল খেতে ভালোবাসেন যারা; তাদের জন্য এই রেসিপিটি। কাঁচা মরিচ ভর্তার সঙ্গে গরম ভাত খেতে যেমন ভীষণ মজা, তেমনি খিচুড়ির সঙ্গেও পরিবেশন করা যায় ঝাল এই ভর্তার পদটি।
শীতের শুরু থেকেই অ্যাজমা রোগীদের সাবধান হতে হবে।
শীতকালীন শবজি ফুলকপিতে দেশের বাজার সয়লাব হয়ে গেছে। আর এই সবজি খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ফুলকপি দিয়ে নানা পদের তরকারি তৈরি করা যায়। এর পাশাপাশি খিচুড়ি, ডেজার্টসহ নানা মুখোরোচক খাবারও তৈরি হয় এই সবজি দিয়ে।
আপনারও কি মনে হচ্ছে যে গোসলের সময় আপনার চুল অনেক বেশি ঝরছে?এর অনেক কারণ থাকতে পারে যেমন, আপনি কোন শ্যাম্পু ব্যবহার করেন, কী ধরণের পানিতে গোসল করেন এবং আপনার ত্বক কতটা স্বাস্থ্যকর।
শীতের দিনে পাতে যদি থাকে গরম গরম স্যুপ, তাহলে তো কোনো কথাই নেই!
শীতের মৌসুম মানেই রং-বেরঙের গাঁদার বাহার। এই ফুল দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, তেমনই এর উপকারিতাও অনেক।
কয়েক বছর ধরে ড্রাগন ফল বেশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠার পর বিদেশী এ ফলটি এখন বাংলাদেশেই উৎপাদিত হচ্ছে। দেশের কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউট ও বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ড্রাগন ফলের আলাদা চারটি প্রজাতিও উদ্ভাবন করেছেন।
দিন দিন পেঁয়াজের ঝাঁজে বাজার অস্থির হয়ে উঠছে। তাই পেঁয়াজ ছাড়াই রান্না করার আগ্রহ বাড়ছে বাড়ির কর্তা-কর্তীদের। পেঁয়াজ ছাড়াও খুব সহজেই মুখরোচক খাবার তৈরি করা যায়। আসুন জেনে নেই রান্নায় পেঁয়াজের বিকল্প কী হতে পারে এবং পেঁয়াজ ছাড়া কয়েকটি রান্নার রেসিপি।