কথাতেই আছে চুরি বিদ্যা, বড় বিদ্যা যদি না পড় ধরা। গৃহস্থ যেমন সজাগ থাকে তেমনই চোরও প্রতিদিন নয়া নয়া কৌশল বানায়। কিন্তু চুরির জন্য কেউ নিজের ওজন ১০ কেজি কমিয়েছে এমন খবর তেমন একটা শোনা যায় না
শিরোনাম
ওজন
হলুদ একটি নিত্য প্রয়োজনীয় উপাদান। আমাদের প্রায় সব ধরনের রান্নার কাজেই কমবেশি হলুদের দরকার হয়। বিশেষ করে খাবারের রং, স্বাদ, গন্ধ বাড়াতেই এটি ব্যবহার করা হয়। তবে বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, রান্নায় হলুদ ব্যবহারের ফলে যে রং যোগ হয় সেটি খাবারের প্রতি আমাদের আকর্ষণও কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়।
ভুলে যান ওজন কমানো নিয়ে যত দুশ্চিন্তা। আর মেনে চলুন ওজন কমানোর ১০টি সহজ টিপস। দেখবেন বেশ কাজ হবে।স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতিতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার বহুল আলোচিত এই ১০টি টিপস
জিরা খেয়ে মাত্র ৭ দিনে ঝরিয়ে ফেলুন শরীরের সমস্ত চর্বি! রান্নায় জিরার ব্যবহার নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। ধৈর্য ধরে ১৫টি দিন দেখুন। এর মধ্যে রোজ নিয়ম করে এক চামচ গোটা জিরা খেয়ে ফেলুন। একদিনও বাদ দেবেন না। তার আগে আর একটি কাজ আপনাকে করতে হবে। নিজের ওজন নিয়ে, লিখে রাখুন।
রোগ নিরাময়ের জন্য মধু কখনো এককভাবে, আবার কখনো ভেষজ দ্রব্যের সঙ্গে মিশ্রিত করে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় সফলতার সাথে ব্যবহার হয়ে আসছে। জার্মান হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ড. ই কচ বলেছেন, ‘উপযুক্ত ঘাস খেয়ে ঘোড়া যেমন তেজী হয় তেমনি নিয়মিত সকালে এক চা-চামচ করে খাঁটি মধু খেলে হৃদপিন্ড শক্তিশালী হয়।
আজ বিশ্ব ওজোন দিবস। ওজনস্তরের ক্ষয় ও এর ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কে বিশ্বব্যাপী গণসচেতনতা তৈরিতে প্রতি বছর ১৬ সেপ্টেম্বর আন্তর্জাতিক ওজন দিবস পালন করা হয়।
মিষ্টি কুমড়া অনেকেরই খুব প্রিয় সবজি। ভিটামিন-এ তে ভরপুর এই ধরণের কুমড়া মানবদেহের জন্যও উপকারী। মিষ্টি কুমড়া দিয়ে ভাজি থেকে শুরু করে আচার, নিরামিষ, মাংস রান্না সব কিছুই করা হয়ে থাকে।
করোনা থেকে সেরে ওঠার সময়ে অনেকেরই ওজন বেশ কমে যাচ্ছে। বহু আক্রান্তই হালে এমন কথা জানিয়েছেন। কিন্তু তার কারণ কী? অনেকে মনে করছেন, কড়া কড়া ওষুধের কারণেই এই সমস্যা হচ্ছে। কিন্তু কথাটা কি আদৌ ঠিক?
চীন-জাপানের লোকদের মধ্যে বাড়তি ওজনের কাউকেই তেমন দেখা যায় না। কারণ তারা সুস্থ জীবন-যাপনে অভ্যস্ত। আর বাড়তি ওজন কমাতে তাদের রয়েছে পানিথেরাপি।
ওজন বৃদ্ধির দুশ্চিন্তা তো ছিলই, সঙ্গে যোগ হল করোনার ভয়। যে দিন থেকে জানা গেল ওজন বাড়লে করোনার আশঙ্কা ও জটিলতা বাড়ে, মানুষ ওজন কমাতে মরিয়া হয়ে উঠেছে। আর সেই চেষ্টায় প্রথমেই কোপ পড়ল ভাতে। ভাত খেলে কি ওজন বাড়ে এসম্পর্কে বিশেষজ্ঞদের মতামত জেনে নেই।