সঠিক পদ্ধতিতে ও গুণগতভাবে ভালো রান্না করলে শরীর ও স্বাস্থ্য থাকে ভালো। তবে রান্নার তেল ভালো না হলে রান্নার স্বাদ ও গুণ কোনোটাই ভালো হয় না। ইদানিং বিভিন্ন ভোজ্য তেলের কদরও বাড়ছে।
তেল
আন্তর্জাতিক বাজারে মূল্যবৃদ্ধির কারণ দেখিয়ে রোজার আগে দেশের বাজারে ভোজ্যতেলের দাম বাড়িয়েছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়।
ভোজ্যতেলের সর্বোচ্চ সীমা নির্ধারণ করে দিয়েছে সরকার। এখন থেকে প্রতি লিটার সয়াবিন তেলের খুচরা মূল্য ১১৫ এবং বোতলজাত ১৩৫ টাকায় বিক্রি হবে।
যুক্তরাষ্ট্র গত বর ইরানের ওপর আরোপিত অবরোধের সময় জব্দ করা ১০ লাখ ব্যারেলের বেশি ইরানি তেল বিক্রি করেছে। বিচার মন্ত্রণালয়ের এক কর্মকর্তা এ তথ্য জানিয়েছেন।
ঢাকা সিলেট রেল সেকশনের হবিগঞ্জের মাধবপুর উপজেলার শাহজীবাজার রেল স্টেশনের নিকট একটি তেলবাহী ট্রেন লাইনচ্যুত হয়ে পড়েছে ।
ইরাকের একটি তেল শোধনাগারে রকেট হামলা চালিয়েছে আইএস উগ্রবাদীরা। আগুন এখন নিয়ন্ত্রণে।উত্তর ইরাকের সিনিয়া তেল শোধনাগারে হামলা চালালো ইসলামিক স্টেটের উগ্রবাদীরা। রকেট হামলায় আগুন লেগে যায় সেখানে। বন্ধ করে দেওয়া হয় কাজ।
শীতকাল ইতোমধ্যে এসে গেছে। সঙ্গে শুষ্ক আবহাওয়াও হাজির। এই সময়ে সবথেকে সমস্যায় ফেলে রুক্ষ ত্বক ও চুলের সমস্যা। সমস্যা সমাধান করতে পারে নারিকেল তেল। নারিকেল তেলটা প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, এর অনেক গুণ এবং অন্যান্য তেলের চেয়ে অনেক এগিয়ে।
সিলেটের ফেঞ্চুগঞ্জ উপজেলার মাইজগাঁও এলাকায় তেলবাহী ওয়াগনের একটি বগি লাইনচ্যুত হয়েছে
সিলেটের দক্ষিণ সুরমা উপজেলার কুচাই এলাকায় একটি তেলের লরি বিস্ফোরণে দুইজন নিহত হয়েছে। এতে একজন আহত হয়েছে।