শীতকালে অনেকেই মুলা খেতে পছন্দ করে। এই মৌসুমে কাঁচা মুলা খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে আমাদের মধ্যে অনেকেই হয়তো মুলা খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা সম্পর্কে বিশেষ জানেন না।
শিরোনাম
- ফ্যামিলি কার্ডধারীদের মধ্যে টিসিবির পণ্য বিক্রি উদ্বোধন করলেন বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী
- * * * *
- জয়পুরহাটে ভ্যানচালক হত্যা মামলায় ৩ জনের ফাঁসি
- * * * *
- হজ কার্যক্রম বুধবার উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- * * * *
- দেশের সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের জন্য জরুরি নির্দেশনা
- * * * *
- জনগণের সম্পদ লুটপাটে বারবার ডামি নির্বাচন: রিজভী
- * * * *
পুষ্টিগুণ
পুষ্টিগুনে ভরপুর সবজি ফুলকপি। শীতকাল হল এই সবজিটি উৎপাদনের মূল সময়কাল। যদিও বর্তমানে ফুলকপি সারা বছর পাওয়া যায়। তবে স্বাদের কথা বিবেচনা করলে শীতকালের ফুলকপি স্বাদে উৎকৃষ্ট।
বাজারে দু’রকম রঙের ডিম পাওয়া যায়। সাদা আর বাদামি। অনেকেই ভাবেন যে কোন ডিম কিনবেন! বলা হয়, বাদামি ডিমের গুণ বেশি। তাই অনেকেই হাল্কা বাদামি বর্ণের ডিম কিনে থাকেন।
মৌসুমি ফলের মধ্যে বেশ পুষ্টিকর পেয়ারা। এতে ক্যালরি কম, ফাইবার বেশি। সরাসরি খাওয়া হোক আর চাটনি বানিয়ে খান, পেয়ারার উপকার অনেক। এমনকি এর পাতারও আছে ওষুধি গুণ।
মানুষের বিশেষ করে মুসলিমদের প্রিয় একটি খাবারের নাম গরুর গোশত। আর কোরবানি ঈদের সময় গরুর গোশত বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। দেহের সুস্থতার জন্য আমিষের জুড়ি নেই।