আখরোট

আখরোট ফলটিকে অনেকেই চেনেন না। এক ধরনের বাদাম জাতীয় ফল বলতে পারেন একে। বিভিন্ন ড্রাই ফুডের সঙ্গে এই ফল খাওয়ার অভ্যাস আছে অনেকের।

পুষ্টিগুণে ভরপুর শুকনো বাদামের কথা বলতে গেলে আখরোটকে তালিকার শীর্ষে রাখা যেতেই পারে। মস্তিষ্কের আকৃতির এই বাদাম নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। গুড ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অন্যতম উৎস হলো আখরোট।

সকালবেলা খালি পেটে ভেজানো আমন্ড বা কাঠবাদাম খাওয়ার অভ্যাস অনেকের থাকলেও ভেজানো আখরোট খাওয়ার অভ্যাস হয়তো অধিকাংশেরই নেই।

আখরোট সাধারণত এক প্রকার বাদাম জাতীয় খাবার। বাদাম খেতে পছন্দ করেন যারা, তাদের কাছে পরিচিত নাম হলো আখরোট।