আনারস

আনারস ও দুধ একসঙ্গে খেলে মানুষ মারা যাবে এমন কথা প্রচলিত রয়েছে আমাদের সমাজে।

এখন ইলিশের মৌসুম। বাজারে প্রচুর পরিমাণ ইলিশ উঠেছে। ছোট বড় সবাই ইলিশ মাছ পছন্দ করে।

গ্রীষ্ম কিংবা বর্ষা; বাংলার আবহাওয়ায় কখনো চড়া রোদ, কখনো ঝমঝম বৃষ্টি। এমন বৈচিত্র্যপূর্ণ দিনে শরীর যেমন চায় কিছুটা ঠান্ডা আরাম, তেমনি জিভ খোঁজে হালকা ঝাল-টক-মিষ্টি স্বাদের কিছু।

গরমে আনারস খেয়েই আপনি পেতে পারেন কয়েক রকম পুষ্টিগুণ। প্রতিদিন যদি ১ কাপ আনারস খান তাহলেই দূরে করা যাবে গরম-ঠান্ডার জ্বর, জ্বর-জ্বর ভাবসহ নানা সমস্যা।

গরমে আনারস খেয়েই আপনি পেতে পারেন কয়েক রকম পুষ্টিগুণ।

টাঙ্গাইলের মধুপুরের ঐতিহ্যবাহী আনারস স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় ও একটি এলাকার চিহ্নিত পণ্য হওয়ায় আনারসকে জিওগ্রাফিক্যাল আইডেন্টিফিকেশন (জিআই) বা ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্যের স্বীকৃতি দেয়া হয়েছে। 

জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেলো টাঙ্গাইলের মধুপুর অঞ্চলে উৎপাদিত আনারস। সরকারের ভৌগলিক নির্দেশক ইউনিট মধুপুরের আনারসকে জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি সনদ দিয়েছে।

মিষ্টি ও রসালো ফল আনারস ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উৎস। ভিটামিন সি ছাড়াও এতে মেলে পটাশিয়াম, ম্যাংগানিজ, আয়রন, ভিটামিন বি ৬, ফাইবারসহ আরও অনেক উপাদান।

চিকেনের বাহারি পদ খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। তবে চিকেনের যে পদ প্রায় প্রতিদিনই ঘরে রান্না করা হয়, তা হলো মুরগির মাংসের ঝোল বা ভুনা।

গরমে আনারস খেয়েই আপনি পেতে পারেন কয়েক রকম পুষ্টিগুণ।