পুষ্টিগুণের দিক থেকে বিগত কয়েক বছর ধরেই ফুলকপিকে টেক্কা দিচ্ছে ব্রকোলি। তাই স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের অনেকেই শীতের খাবার পাতে এই সবজি রাখছেন। ব্রকোলিতে আছে ভিটামিন ই, সি এবং কে। এছাড়াও আছে ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট।
গুণ
নোয়াখালী-৬ (হাতিয়া) আসনে বাবা–ছেলে দুজনই প্রার্থী হওয়ায় নির্বাচনী মাঠে তৈরি হয়েছে ভিন্নমাত্রার আলোচনা।
দেশের স্বাধীনতা ও সার্বভৌমত্ব রক্ষায় বিএনপি চেয়ারপার্সন বেগম খালেদা জিয়ার মতো গুণাবলি তার বড় ছেলে তারেক রহমানের মধ্যেও রয়েছে বলে মন্তব্য করেছেন সাবেক স্বরাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী লুৎফুজ্জামান বাবর।
সমাজে বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিশেষ অবদান রাখায় নাটোরের গুরুদাসপুরে উপজেলার ২০ গুণীজনকে সম্মাননা স্মারক দেওয়া হয়েছে।
শীত এলেই বাজারে দেখা মেলে টক-মিষ্টি স্বাদের জনপ্রিয় ফল বরই। গ্রাম বাংলার পরিচিত এই ফলটি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর।
পাথরকুচি গাছের পাতা রোগ প্রতিরোধে অতুলনীয়। পুরোনো সর্দিতে এই পাতার রস গরম করে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী রাখতে আমরা প্রতিদিন নানা ধরনের সবজি খাই, কিন্তু তার মধ্যে ব্রোকলি যে আলাদা জায়গা দখল করে নিয়েছে তা অনেকেই জানেন না।
তুলসী পাতা প্রকৃতির এক অসাধারণ ঔষধি গাছ। প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় তুলসীর ব্যবহার হয়ে আসছে।
চীনের হুনান প্রদেশের শাওতোং এলাকায় মরিচের একটি নতুন জাত সফলভাবে উৎপাদন করা হয়েছে।
শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত পান পাতা আজও প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।