রুটি

রাজধানীর ফার্মগেট এলাকায় মেট্রোরেলের পিলার থেকে খুলে পড়া দুটি বিয়ারিং প্যাডই ত্রুটিপূর্ণ ছিল বলে জানিয়েছে তদন্ত কমিটি। 

আমাদের দেশে রুটি ও পরোটার পরেই পাউরুটির ব্যবহার বেশি দেখা যায়। সকালের নাস্তা বা সন্ধ্যার স্ন্যাক হিসেবে পাউরুটি থাকলে সহজেই নানা ধরনের প্রস্তুতি করা যায়।

বিকেল হলেই মুখরোচক খাবার খেতে ইচ্ছা হয়। মোমো, চাউমিন, ফুচকা এই সব খাবারের চাহিদা যেমন বেশি, তবে এগুলো শরীরের জন্য খুব একটা উপকারী নয়।

দিল্লির ইন্দিরা গান্ধী আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে এয়ার ট্রাফিক কন্ট্রোল (এটিসি) ব্যবস্থায় কারিগরি ত্রুটি দেখা দেওয়ায় শতাধিক ফ্লাইট বিলম্বিত হয়েছে বলে জানিয়েছে ভারতের বিমানবন্দর কর্তৃপক্ষ (এএআই)।

বর্তমান সরকারের উদ্যোগে মালয়েশিয়ায় কর্মী পাঠানোর ক্ষেত্রে বাংলাদেশি রিক্রুটিং এজেন্সিগুলোর জন্য নতুন সুযোগ তৈরি হয়েছে। আগে, অন্য দেশের তুলনায় বাংলাদেশের কম সংখ্যক রিক্রুটিং এজেন্সি সুযোগ পেত। 

ভারতের তামিলনাড়ু রাজ্যে একটি যাত্রীবাহী বিমান উড্ডয়নের পর মাঝ আকাশে যান্ত্রিক ত্রুটি দেখা দেওয়ায় ফিরে আসতে বাধ্য হয়েছে। গতকাল রাজ্যের রাজধানী চেন্নাইয়ের বিমানবন্দরে ঘটেছে এই ঘটনা।

যান্ত্রিক ত্রুটির কারণে দিনাজপুরের বড়পুকুরিয়া তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রের সব ইউনিট বন্ধ হয়ে গেছে। এতে বর্তমানে এই কেন্দ্র থেকে কোনো বিদ্যুৎ উৎপাদন হচ্ছে না। এতে লোডশেডিং এর আশঙ্কা দেখা দিয়েছে।

সেই ছোটবেলার কথা মনে পড়ে? সকালের নাশতায় প্রায়ই মা দুধ আর রুটি দিতেন। গরম দুধে রুটি কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে খেতে খুব সুস্বাদু লাগত। বড় হয়েও অনেকে স্মৃতিচারণ করতে খাবারটি খেয়ে থাকেন। 

ভাত ও রুটি দুইটি খাবারই আমাদের দৈনন্দিন খাবারের অংশ হলেও, কোনটি শরীরের জন্য বেশি উপকারী, তা নির্ভর করে একাধিক বিষয়ের ওপর। যেমন ব্যক্তির বয়স, দৈহিক পরিশ্রম, স্বাস্থ্য সমস্যা ও খাদ্যাভ্যাস। কেউ মনে করেন রুটি খাওয়া ওজন কমায়, আবার অনেকে ভাতকে শক্তির প্রধান উৎস হিসেবে বেছে নেন। তাই, 

মালাই চা আর পোড়া রুটি শুধু এখন আর খাবারই নয়, এটি যেন কুষ্টিয়া শহরের এক গল্প হয়ে দাঁড়িয়েছে।