সবজি

সকালের ব্যস্ততায় অনেকেই ঠিকমতো পুষ্টিকর নাস্তা করতে পারেন না। আবার বিকেলে হালকা ক্ষুধায় কী খাবে বুঝতে না পেরে ভাজা-পোড়ার দিকে মন যায় অনেকের।

সবাই রান্নার আগে শাক-সবজি ধুয়ে নেন। কিন্তু কলের নিচে দ্রুত ধুয়ে ফেলা সবসময় যথেষ্ট না-ও হতে পারে।

রমজানে ইফতার মানেই নানা ধরনের খাবার। এর মধ্যে মিক্সড ল্যাটকা খিচুড়ি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন।সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ইফতারে খিচুড়ির ছবি আলাদা নজর কাড়ে।

পবিত্র রমজান মাস শুরুর আগেই ফেনীতে পেঁয়াজ, সবজিসহ সব ধরনের মুরগি, মাংস ও দেশি মাছের দাম বেড়েছে। বুধবার (১৮ ফেব্রুয়ারি) শহরের বড় বাজার, সুলতান মাহমুদ পৌর হকার্স মার্কেটসহ বিভিন্ন কাঁচাবাজার ঘুরে এ চিত্র উঠে এসেছে।

নওগাঁর মহাদেবপুরে সবজিবাহী ভ্যানে বালুভর্তি ড্রাম ট্রাকের ধাক্কায় ৫ জন নিহত হয়েছেন।

শীতকালীন সবজিতে ভরপুর রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলো। সপ্তাহের ব্যবধানে কিছুটা কমেছে সবজির দাম। সরবরাহ ভালো থাকায় সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে কমেছে ১০ থেকে ৪০ টাকা। একই সঙ্গে কাঁচা মরিচ

শীতের সকালে ঘুম ভাঙার সঙ্গে সঙ্গেই শরীর চায় উষ্ণতা আর পুষ্টিকর খাবার। ঠান্ডার এই সময়ে ভারী নাস্তার বদলে এমন কিছু দরকার, যা হালকা হলেও শক্তি জোগাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য।

শীতের সন্ধ্যায় বারবিকিউ মানেই যেন আনন্দের আয়োজন। বন্ধু-পরিজনদের সঙ্গে খোলা আকাশের নিচে আগুনে ঝলসানো খাবারের স্বাদ উপভোগ করার মজাই আলাদা।

শীতের ভরা মৌসুমে শাক-সবজির দাম হাতের নাগালে থাকার কথা থাকলেও দাম ধরাছোঁয়ার বাইরে। সাধারণ ভোক্তার নাভিশ্বাস অবস্থার যেন শেষ হচ্ছে না! এর মধ্যেই আবার খবর এলো নভেম্বর মাসে মূল্যস্ফীতি আরো বেড়েছে। খোদ সরকারি হিসাবেই পণ্যের দাম বাড়তির এ খবর জানাল বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরো (বিবিএস)। 

পরিসংখ্যানে দেখা যায়, অক্টোবর মাসে ছিল মূল্যস্ফীতি ছিল ৮.১৭%।

শীতকাল এলেই দেশের বাজারগুলো থাকে নানা সবজিতে ঠাসা, আর দামও থাকে স্বস্তির। কিন্তু এবার দৃশ্যটা পুরো উল্টো। শীতের মৌসুম শুরু হলেও সবজির বাজার এখনো ক্রেতাদের জন্য গরমই রয়ে গেছে।