আলু

মিষ্টি আলু শুধু সুস্বাদু খাবার নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, খাদ্যআঁশ ও জটিল শর্করা, যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে ভূমিকা রাখে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান। এমন অনেকেই প্রথমে খাবারের তালিকা থেকে সাদা আলু বাদ দেন।

বার্গার, স্যান্ডউইচ কিংবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো মুখরোচক এসব খাবারের সঙ্গে মেয়োনিজ না থাকলে যেন স্বাদটাই ঠিক জমে না!

বিকেলের নাস্তায় চপ থাকলে বাঙালির মন ভালো হতে বাধ্য! নানা ধরনের চপের স্বাদ নিতে আমরা কমবেশি সবাই পছন্দ করি।

সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় খেতে পারেন মজাদার আলু পাকোন। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি রেসিপিও একদম সহজ। জেনে নিন কীভাবে ঘরেই তৈরি করবেন মজাদার এই খাবার-

আজকাল চোখের সমস্যায় ছোট-বড় সবাই ভুগছেন। 

চাল, ডাল, গম, পেঁয়াজ, সজনেডাঁটা ও কাঁচামরিচের পর এবার বেনাপোল বন্দর দিয়ে আলু আমদানি শুরু হয়েছে।

দিনাজপুরে প্রতি কেজি ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে নতুন আলু।

দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে একদিনেই ভারত থেকে ৯৭৭ মেট্রিক টন আলু আমদানি করা হয়েছে।​ শনিবার (৪ নভেম্বর) ভারতীয় ৩৮ ট্রাকে ৯৭৭ মেট্রিকটন আলু আমদানি হয়েছে এই স্থলবন্দর দিয়ে।

দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে প্রথমবারের মতো ভারত থেকে আলু আমদানি শুরু হয়েছে।