উপায়

যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলের সঙ্গে চলমান যুদ্ধ বন্ধের উপায় জানিয়েছে ইরান। দেশটি বলছে, হামলাকারী যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলকে থামানো গেলেই যুদ্ধ বন্ধ হবে।  মঙ্গলবার (৩ মার্চ) তেহরানের একটি স্কুলে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে এ কথা বলেন ইরানের পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্র ইসমাইল বাঘাই।

সবাই রান্নার আগে শাক-সবজি ধুয়ে নেন। কিন্তু কলের নিচে দ্রুত ধুয়ে ফেলা সবসময় যথেষ্ট না-ও হতে পারে।

খাদ্যাভাসে অনিয়ম হলেই পেট ফাঁপা, বদ হজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যার সৃষ্টি হয়। রমজানে এটি সম্ভাবনা আরও বেড়ে যায়।

গরমে ক্লান্ত শরীর আর ইফতারের তৃষ্ণা দুইয়ের জন্যই তেঁতুলের শরবত হতে পারে দারুণ সমাধান। টক-মিষ্টি স্বাদের এই পানীয় মুহূর্তেই এনে দেয় সতেজতার ছোঁয়া।

বিটরুট পরোটা খেতে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও। ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর বিটরুট অনেকেই ‘সুপারফুড’ হিসেবে মনে করেন।

কোনো ইনডোর, সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রিত ও নিবিড় পদ্ধতিতে ইলিশ মাছ চাষের কোনো অনুমোদন নেই বলে জানিয়েছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়। 

শীতের সবজি ব্রকলি দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন সুস্বাদু পাকোড়া। অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন এই মজাদার নাস্তা।

শসা মানেই গরমের খাবার, এমন ধারণা আমাদের অনেকেরই। তাই শীত এলেই ঠান্ডা লাগা, গ্যাস বা বদহজমের আশঙ্কায় শসা খাওয়া বন্ধ করে দেন অনেকে।

এখন অনেকেই শখের বশে বা কাজ শেখার জন্য ইউটিউব চ্যানেল খুলে থাকেন। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, পুরনো চ্যানেলে আর কাজ করা হচ্ছে না অথবা ভুলভ্রান্তির কারণে নতুন করে শুরু করার প্রয়োজন পড়ে। 

প্রতি মাসেই বাড়ছে গ্যাসের দাম। সংসারের খরচ কমাতে তাই গ্যাস ব্যবহারে সাশ্রয়ী হওয়ার পরিকল্পনা করেন অনেকে। তাই বলে তো রান্নার পরিমাণ কমানো সম্ভব নয়।