খাদ্য

শীত বাড়তেই ঘরে ঘরে সর্দিকাশি লেগেই আছে। বাড়ির বড়রা এই সময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হরেক রকমের ফল খেতে বলেন।

বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে উন্নত দেশগুলোকে দায়িত্বশীল ও আরো তৎপর হওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের প্রেসিডিয়াম সদস্য ড. মোঃ আব্দুর রাজ্জাক। একইসাথে খাদ্য ও কৃষি উপকরণ যুদ্ধ ও অবরোধের বাইরে রাখার প্রস্তাব দেন মন্ত্রী।

জাতিসঙ্ঘের দেখানো তথ্য অনুযায়ী, ডিসেম্বরে টানা নবম মাসে বিশ্বে খাদ্যের দাম হ্রাস পেয়েছে। তবে ২০২২ সালের পুরো বছরের খাদ্যের দাম রেকর্ড পরিমাণ সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। 

খাদ্যমন্ত্রী বীর মুক্তিযোদ্ধা সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, শেখ হাসিনার সরকার গরিব অসহায় মানুষের পাশে আছে। এ সরকারের আমলে কেউ না খেয়ে থাকবে না।

ভারত বাংলাদেশের অকৃত্রিম বন্ধু রাষ্ট্র। আমাদের মহান মুক্তিযুদ্ধে ভারতের বহুমাত্রিক অবদানের কথা অনন্য ইতিহাসের অংশ বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী বীর মুক্তিযোদ্ধা সাধন চন্দ্র মজুমদার।

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা কোভিড-১৯ মহামারী এবং রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে বিশ্ব অর্থনৈতিক মন্দার মধ্যে দেশকে যেকোনো সম্ভাব্য সমস্যা থেকে বাঁচাতে খাদ্য উৎপাদন বাড়ানোর আহ্বান পুনর্ব্যক্ত করেছেন।

খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক ঘাটতির মধ্যে বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তার উন্নয়নে ইন্টারন্যাশনাল ফাইন্যান্স কর্পোরেশন (আইএফসি) সিঙ্গাপুর ভিত্তিক কৃষিপণ্য-বাণিজ্য কোম্পানি এ্যগ্রোকর্প ইন্টারন্যাশনাল পিটিই লিমিটেডকে ৩২.৫ মিলিয়ন ডলার ঋণ দিচ্ছে। আইএফসি এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ কথা জানায়। 

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম বলেছেন, বাংলাদেশকে সমৃদ্ধশালী দেশে রূপান্তরিত করতে হলে খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধির কোন বিকল্প নাই।
তিনি বলেন,খাদ্য উৎপাদনের মূল চালিকা শক্তি হচ্ছে এ দেশের কৃষকরা। 

সম্ভাব্য খাদ্য সঙ্কট নিরসনে করণীয় বিষয়ে এক ভার্চুয়াল আলোচনায় বক্তারা বঙ্গবন্ধুর সবুজ বিপ্লব বাস্তবায়নে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতাকে অগ্রাধিকার দেয়ার, উৎপাদন বৃদ্ধি ও খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের আহ্বান জানিয়েছেন।

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার চকচকে চাল বর্জন করে পুষ্টিগুণসম্পন্ন চাল খাওয়ার জন্য জনগণের প্রতি আহবান জানিয়েছেন।