খাদ্য

ভয়াবহ খাদ্যসংকটে ভুগছে ফিলিস্তিনের অবরুদ্ধ গাজা উপত্যকার বাসিন্দারা। জাতিসংঘের বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির (ডব্লিউএফপি) তথ্য অনুযায়ী, গাজার প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ মানুষ তীব্র খাদ্যনিরাপত্তাহীনতায় ভুগছেন। 

‘আজকের উদ্ভাবন, আগামীর পুষ্টি’ এই প্রতিপাদ্যে ধারণ করে খাগড়াছড়িতে বিশ্ব খাদ্য দিবস পালিত হয়েছে। শুক্রবার (১৬ অক্টোবর) দিবসটি উপলক্ষে উপজেলা পরিষদ চত্বর থেকে একটি র‍্যালি বের করা হয়।

খাদ্য মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন বিভিন্ন বিভাগে থাকা ৬ হাজার ৬৫৩টি শূন্য পদ দ্রুত নিয়োগ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পূরণের সুপারিশ করেছে জাতীয় সংসদের খাদ্য মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত স্থায়ী কমিটি।

সাম্প্রতিক বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত জেলার ৫ হাজার ৬৩০টি পরিবারকে খাদ্য ও স্বাস্থ্য সুরক্ষা সামগ্রী দেবে আন্তর্জাতিক উন্নয়ন সংস্থা ওয়ার্ল্ড ভিশন বাংলাদেশ।

কৃষকের উৎপাদিত ধানের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত করতে সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে ধান কিনবে সরকার। এ লক্ষ্যে প্রাথমিকভাবে তিন জেলায় পরীক্ষামূলকভাবে এই কার্যক্রম চালুর পরিকল্পনা নেওয়া হয়েছে। প্রকল্পটি সফল হলে পর্যায়ক্রমে দেশের অন্যান্য জেলাতেও সম্প্রসারণ করা হবে।

আমদানিকৃত গমের গুণগত মান যাচাইয়ের গুরুত্ব তুলে ধরে খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম বলেছেন, খাদ্যশস্যের মান পরীক্ষায় নির্ধারিত প্যারামিটার ও মানদণ্ড কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে।

খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম এমপি বলেছেন, ধর্ম-বর্ণ নির্বিশেষে সবাই মিলেমিশে সম্প্রীতি ও সৌহার্দ্যের বন্ধন অটুট রাখতে হবে।

শিশুর মস্তিষ্কের সঠিক বিকাশের জন্য পুষ্টিকর খাবার খুবই জরুরি। এমন কিছু খাবার আছে যা শিশুর বুদ্ধির বিকাশে সহায়তা করে। 

'সিন্ডিকেট' কোনো সরকারই পছন্দ করে না। আমরাও চাই, সিন্ডিকেট বলে যেন কোনো শব্দই না থাকে। কারণ সিন্ডিকেটের অস্তিত্ব থাকলে সাধারণ মানুষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়- 

খুলনা মহানগরীর ৮টি ওয়ার্ডের ৪৪৫টি পরিবারের মধ্যে মা ও শিশু পুষ্টি খাদ্য বিতরণ করা হয়েছে।