চিনি

গাইবান্ধার গোবিন্দগঞ্জ উপজেলার জয়পুরপাড়ায় সাঁওতালদের দুই পক্ষের মধ্যে সংঘর্ষের ঘটনা ঘটেছে।

চিনি আমাদের খাবারের স্বাদ বাড়ালেও শরীরের জন্য এটি খুব উপকারী নয়। উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকার কারণে অতিরিক্ত চিনি শরীরের বিপাকক্রিয়া ধীর করে দেয়। ফলে হৃদরোগ, কিডনি ও লিভারের নানা সমস্যা তৈরি হতে পারে। এমনকি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও বাড়তে পারে।

বর্ষা বা স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় ঘরে-বাইরে কীটপতঙ্গের উপদ্রব বেড়ে যাওয়া খুবই সাধারণ সমস্যা।

নোয়াখালীর হাতিয়া উপজেলার আফাজিয়া বাজারে পৃথক অভিযান চালিয়েছে উপজেলা প্রশাসন ও হাতিয়া থানা পুলিশ। এসময় বিভিন্ন স্থান থেকে ২৮৫ বস্তা চোরাইকৃত চিনি জব্দ করা হয়েছে। 

কুমিল্লায় চিনি বোঝাই ট্রাক ছিনতাই ও চালক আলাউদ্দিন হত্যার মূল হোতাসহ পাঁচজন আসামিকে গ্রেফতার করেছে জেলা গোয়েন্দা পুলিশ (ডিবি)। 

সাধারণ সাদা চিনি স্বাদে মিষ্টি হলেও বিভিন্ন সময় নানা রোগের কারণে এটি গ্রহণে বারণ করা হয়। চিকিৎসকরা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সাদা চিনির বিকল্প উপাদান খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। বিশেষ করে ডায়াবেটিসের মতো রোগের ক্ষেত্রে এ সমস্যা বেশি জটিল আকার ধারণ করে। 

মিষ্টি খেতে কার না ভালো লাগে? তবে অনেক সময় এই মিষ্টির প্রতি আকর্ষণ আমাদের নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়। হঠাৎ করে চকলেট, কেক, আইসক্রিম বা মিষ্টি পানীয় খাওয়ার প্রবল ইচ্ছা জাগে—এটাই চিনির আকাঙ্ক্ষা। এই আকাঙ্ক্ষা শুধু স্বাদের জন্য নয়, এর পেছনে কাজ করে আমাদের শরীরের রক্তে শর্করার ওঠানামা, ঘুমের অভাব, মানসিক চাপ এবং ভুল খাদ্যাভ্যাস।

রংপুরে বছরের শুরুতেই এক সপ্তাহের ব্যবধানে চিনিগুড়া আতপ চালের দাম বেড়েছে কেজিতে ২০ থেকে ২৫ টাকা। 

জয়পুরহাট চিনিকলে শুরু হয়েছে ৬৩তম আখ মাড়াই মৌসুম। গতবারের ৫৮ কোটি টাকা লোকসানের বোঝা মাথাই নিয়েই ২০২৫-২৬ আখ মাড়াই মৌসুম শুরু করলো দেশের বৃহৎ চিনি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানটি।

ইমপ্রেস টেলিফিল্মের প্রযোজনায় জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারজয়ী সিনেমা ‘দারুচিনি দ্বীপ’। ২০০৭ সালে মুক্তির পর তরুণ প্রজন্মের কাছে রীতিমত আলোড়ন তুলেছিল সিনেমাটি।