জেনে নিন

সারা বছর সহজলভ্য ফলের তালিকায় কলা অন্যতম। পটাশিয়াম, ফাইবার, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন এ ও আয়রনসমৃদ্ধ এই ফল সব বয়সের মানুষের কাছেই জনপ্রিয়।

শীতকাল হয়তো আরামদায়ক, কিন্তু আমাদের ত্বকের অনুভূতি ভিন্ন হতে পারে। তাপমাত্রা কমতে শুরু করলে শুষ্কতা, নিস্তেজতা এবং প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতার অভাব সাধারণ উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়ায়।

খাওয়া ও গোসল—দুটি কাজই মানুষের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। শ্বাস-প্রশ্বাস ও ঘুমের মতোই এগুলো গুরুত্বপূর্ণ।

বিভিন্ন সংস্কৃতিতে তিতকুটে শাক খাবারের আগে খাওয়া হয়ে থাকে। পুষ্টি, গাট হেলথ ও নারীদের সুস্থতার ওপর কাজ করা চিকিৎসক ড. অ্যামি শাহ ব্যাখ্যা করেছেন, আরুগুলা (একধরনের তেতো শাক) কিভাবে হজম এবং সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর উপকার দেয়।

শীতকাল মানেই নানা ধরনের সবজি। আর সবজির স্বাদ বাড়াতে ধনেপাতা চাই। অনেকে তো এই ঋতুতে ধনেপাতা ছাড়া রান্নার কথা ভাবতেই পারেন না।

রান্নাঘরে পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ দিয়ে পানি পড়া সেব রাধুনির পরিচিত সমস্যা। সম্প্রতি কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা পেঁয়াজ কাটার সময় চোখে পানি কেন আসে এবং কীভাবে তা কমানো যায়, তা নিয়ে নতুন তথ্য উদঘাটন করেছেন।

সয়াবিনকে অনেকেই ‘সুপারফুড’ হিসেবে গণ্য করেন থাকেন। বিশেষত নিরামিষাশীদের মধ্যে এই খাবারের জনপ্রিয়তা রয়েছে।

ধীরে ধীরে ঘরে তৈরি পানীয় জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কারণ এটি তৈরি করা সহজ বরং অনেকের জন্য কার্যকরও।

কোষ্ঠকাঠিন্য একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ। এই রোগে বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষের ভুগছেন।

শীতকাল শুরু হলেই আমাদের শরীরে উষ্ণতা, শক্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির আরও বেশি প্রয়োজন হয়।