তৈরির রেসিপি

কাঁঠালের মতো এর বিচিও কিন্তু পুষ্টিগুণে ঠাসা। রান্নায় নানা উপায়ে ব্যবহার করা যায় কাঁঠালের বিচি।

বৃষ্টির সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে কিছু ভাজাভুজি না হলে যেন চলেই না। পেঁয়াজু, নানান রকম পাকোড়া তো খাওয়া হয় প্রায়ই।

গ্রীষ্মের ফল জাম এরই মধ্যে চলে এসেছে বাজারে। আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ভিটামিন সি, থিয়ামিন, প্রোটিন, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন এ, নিয়াসিনসহ আরও অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান মেলে জামে।

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তালের শাঁস। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, আঁশ, ভিটামিন, এবং খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ তালের শাঁস এই গরমে দারুণ উপকারী।

সকালের নাস্তা কিংবা শিশুর টিফিনের জন্য দ্রুত কোন পদ তৈরি করে ফেলা যায় ভাবছেন?

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে কাঁঠালের বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে হাসি-তামাসা হলেও কাঁঠাল দিয়ে যে দারুণ মুখরোচক রেসিপি তৈরি করা যায় তা আমরা অনেকেই জানি না।

পাউরুটি দিয়ে মাখন খেতে পছন্দ করে ছোট থেকে বড় সবাই। ঘরেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মাখন।

চিকেন ফ্রাই, চিকেন উইংস, চিকেন কারি খাওয়া হলেও চিকেন জুস কি খেয়েছেন আগে? ব্যতিক্রমী আইটেমটি মিলবে জুসবার ও ফাস্টফুডের আউটলেট ‘চিকেন জুস’ এ।

স্যুপ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। ছোট-বড় সবাই স্যুপ খেতে পছন্দ করেন।

ইফতারে শরবত খুবই কমন জিনিস। রোজার শুরু থেকে প্রতিদিনের ইফতারেই থাকে শরবত।