মাছ

ভারতে ৪ কোটি রুপি মূল্যের বিরল প্রজাতির মাছ উদ্ধার

ভারতে ৪ কোটি রুপি মূল্যের বিরল প্রজাতির মাছ উদ্ধার

ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য আসামে পাচার হওয়ার সময় বিরল প্রজাতির ৫০০টি মাছ উদ্ধার করা হয়েছে। এ ধরনের এক একটি মাছের দাম ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় এক লাখ রুপি। উদ্ধার হওয়া এই মাছগুলোর আন্তর্জাতিক বাজারদর প্রায় সাড়ে চার কোটি রুপি।

নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের কোরমা তৈরির রেসিপি

নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের কোরমা তৈরির রেসিপি

নারিকেলের দুধ ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ আরও বেড়ে যায়। তাই বলে সব খাবারের সঙ্গে কিন্তু নারিকেলের দুধ ব্যবহার করা যায় না। বিভিন্ন ধরনের কোরমা রান্নায় আপনি নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারবেন নারিকেলের দুধ। 

রেসিপি: মুগ ডাল দিয়ে রান্না করুন রুই মাছ

রেসিপি: মুগ ডাল দিয়ে রান্না করুন রুই মাছ

রুই মাছ দিয়ে মুগ ডাল রান্না; আহ! সে যে কতো মজার একটি খাবার, যা মনে পড়লেই বার বার খেতে ইচ্ছে করে। তবে প্রায় সবাই মুগ ডাল দিয়ে রুই মাছের মাথা রান্না করে খেয়ে থাকেন।

কুমড়ার বড়িতে মাছের ঝোল

কুমড়ার বড়িতে মাছের ঝোল

শীতে নানা তরকারিক সঙ্গে বড়ি রান্না সবার কাছেই প্রিয়। কুমড়ার বড়ি দিয়ে মজাদার সব পদ রান্না করা যায়। সহজে এবং লোভনীয় কুমড়ার বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল রান্না করতে পারেন।

কুমিল্লার কালাডুমুর নদীতে মাছ ধরার উৎসব

কুমিল্লার কালাডুমুর নদীতে মাছ ধরার উৎসব

কুমিল্লা জেলার কালাডুমুর নদী থেকে পলো দিয়ে শত শত মানুষ উৎসবমুখর পরিবেশে মাছ শিকার করছে। আজ জেলার  শুহিলপুর, অলিপুর, শব্দুলপুর এলাকায় কালাডুমুর নদীতে শতাধিক মাছ শিকারী মাছ ধরা উৎসবে অংশগ্রহণ করে

মেঘনায় ধরা পড়লো বিরল প্রজাতির মাছ

মেঘনায় ধরা পড়লো বিরল প্রজাতির মাছ

নোয়াখালীর হাতিয়ার মেঘনা নদীতে জেলের জালে ধরা পড়েছে বিরল প্রজাতির একটি মাছ। বুধবার (২৯ নভেম্বর) মাছটি হাতিয়ার ওছখালি বাজারে বিক্রি করা হয়।