খাওয়ার

ডায়াবেটিসের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপনের মাধ্যমে এই রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায় সহজেই। এজন্য শরীরচর্চার পাশাপাশি সঠিক খাদ্যাভ্যাস জরুরি।

মানব শরীরে এক-এক সময় দেখা দিতে পারে অনেক সমস্যা।

সম্প্রতি দক্ষিণ কোরিয়ায় ভাজা টুথপিক খাওয়ার চর্চা শুরু হয়েছে। দেশটির খাদ্য মন্ত্রণালয় বুধবার এ ব্যাপারে একটি স্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করেছে।

আমরা হাত দিয়ে খাবার খেতেই অভ্যস্ত বেশি। 

কিশমিশ খালি মুখে বা পানি দিয়ে ভিজিয়ে খাওয়ার পাশাপাশি পোলাও, পায়েসসহ বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার করা হয়। এছাড়া স্বাস্থ্য সচেতনদের অনেকেই কিশমিশ ভেজানো পানি পান করে থাকেন। বিভিন্ন খাবারে কিশমিশ যোগ করলে যেন খাবারের স্বাদও কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

ফার্স্টক্লাস প্রোটিন জাতীয় খাদ্যের মধ্যে ডিম একটি অন্যতম খাবার। এতে থাকা ওমেগা থ্রি মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী। ডিম খাওয়ার জন্য সবাই সকালটাকেই বেছে নেন। আবার অনেকে ভাবেন রাতে ডিম খাওয়া কী স্বাস্থ্যকর?

সুস্থ থাকার জন্য আমাদের প্রচুর সবুজ শাক-সবজি খেতে বলা হয়। সেইসঙ্গে তেল এবং মসলা কমিয়ে খাবার তৈরি করাও ভালো অভ্যাস।

ফল হিসাবে কলায় যেমন পুষ্টিগুণ রয়েছে, তেমনি কলাপাতারও কিন্তু রয়েছে অনেক গুণাগুণ।

দেশি ফল তাল। পাকা তালের গন্ধটাই মন মাতানো। মিষ্টি স্বাদের এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদের খাবার। তালের বড়া, তালের ক্ষীর, তালের ভাপা, তালের কেক- নানাভাবেই তৈরি করা যায়।

ঢাকার ধমরাইয়ে বালিয়া কাজীপাড়া এলাকার ববালিয়া এগ্রো ফার্মের গরুকে সকালে খাবার দেয়া হয়। এ খাবার খেয়ে ১৫ মিনিটের মাথায় ১১টি গরু মারা যায়।