খাওয়া

খাবার খাওয়ার পর অনেকেরই পেট ভারী লাগা, ঢেকুর ওঠা, বুক জ্বালা বা অস্বস্তির মতো সমস্যা হয়।

সমাপনী অধিবেশন ও পুরস্কার প্রদান অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে দুই দিনব্যাপী ‘আল-খাওয়ারিজমি সায়েন্স ফেস্ট ২০২৫’ সমাপ্ত হয়।

টক দই দিয়ে তৈরি হয় মাঠা। এ সুস্বাদু পানীয়কে অনেকে ঘোলও বলে থাকেন। স্বাস্থ্য সচেতনরা সাধারণত সকালে খালি পেটে এ পানীয় খেয়ে থাকেন।

ন্যায়ভিত্তিক ও স্থিতিশীল বাংলাদেশ গঠনে শিক্ষার্থীদের ভূমিকা রাখার আহ্বান জানিয়েছেন শ্রম ও কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ব্রিগেডিয়ার জেনারেল (অব.) ড. এম সাখাওয়াত হোসেন। 

অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের নৌ-পরিবহন এবং শ্রম ও কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ব্রিগেডিয়ার জেনারেল (অব.) ড. এম সাখাওয়াত হোসেন বলেছেন, 

গুণের শেষ নেই মধুর। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, আয়োডিন, জিংক ও কপারসহ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান যা আমাদের দেহের বাহ্যিক ও অভ্যন্তরীণ অঙ্গ প্রত্যঙ্গের সুরক্ষায় কাজ করে।

ডায়াবেটিস এখন আর বিরল রোগ নয়—ঘরে ঘরে তার উপস্থিতি। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কেউ খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তন আনেন, কেউ নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, আবার কেউ দুটোরই সমন্বয় রাখার চেষ্টা করেন। কিন্তু হঠাৎ করে জীবনযাত্রায় বড় বদল আনা বাস্তবে অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয় না।

শসা মানেই গরমের খাবার, এমন ধারণা আমাদের অনেকেরই। তাই শীত এলেই ঠান্ডা লাগা, গ্যাস বা বদহজমের আশঙ্কায় শসা খাওয়া বন্ধ করে দেন অনেকে।

মটরশুঁটি প্রোটিন, ফাইবার এবং পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস। এটি খেতেও সুস্বাদু। শীতের মৌসুমে মটরশুঁটি পাওয়া যায়। 

শীত এলেই ঘরে ঘরে আমলকীর আচার বানানোর ধুম পড়ে। কেউ বানান ঝাল, কেউ টক-মিষ্টি। কিন্তু প্রশ্ন হলো, আমলকীর আচার বানিয়ে খেলে কি আসলেই এর ভিটামিন সি পাওয়া যায়?