খাওয়া

সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরকে সতেজ রাখতে ইফতারে অনেকেই জিরাপানি পান করে থাকেন।

চট্টগ্রামের গ্যাস দুর্ঘটনায় ওই ফ্ল্যাটের মালিক সাখাওয়াত হোসেন (৪৭) মারা গেছেন। এ নিয়ে গ্যাস দুর্ঘটনায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে দাঁড়ালো পাঁচজনে। 

আনুষ্ঠানিকভাবে নারায়ণগঞ্জ সিটি কর্পোরেশনের (নাসিক) দায়িত্ব গ্রহণ করেছেন নবনিযুক্ত প্রশাসক অ্যাডভোকেট সাখাওয়াত হোসেন খান। বুধবার সকালে সিটি কর্পোরেশনের নগর ভবনে গিয়ে এই দায়িত্বভার গ্রহণ করেছেন।

দীর্ঘ ১৩ থেকে ১৪ ঘণ্টা রোজা রাখার পর শরীরের প্রতিটি কোষের সঠিক পুষ্টি ও পর্যাপ্ত পানি পান করা অত্যন্ত জরুরি।

বর্তমান সময়ে আমাদের খাবার তালিকায় প্রায় অপরিহার্য একটি খাবার রুটি। ডাল, সবজি বা তরকারির সঙ্গে রুটি না হলে অনেকেরই খাবার অসম্পূর্ণ লাগে।

কলা সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলের মধ্যে একটি। এটি আস্ত খাওয়ার পাশাপাশি স্মুদি, পাই এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়।

শীতের মৌসুম এখনো শেষ হয়নি। বাজারে প্রচুর পরিমাণে শিম এখনো পাওয়া যায়।

কৃষি বিজ্ঞানের উন্নতিতে এখন সারা বছরই পাওয়া যায় টক স্বাদের রসালো ফল আনারস। অসংখ্য পুষ্টিগুণে ভরা আনারস শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে বহুগুণ।

সফেদার গাঢ় মিষ্টি স্বাদের কারণে এটি অনেকেই খেতে পছন্দ করেন। তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্তরা এই ফল খেতে পারবেন কি না তা নিয়ে ভাবনা থেকেই যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডায়াবেটিস রোগীরা সফেদা খেতে পারবেন, তবে খুব কম পরিমাণে এবং প্রতিদিন নয়। 

মাছ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে প্রথমেই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও সঠিক প্যাকেটজাত করার বিষয়টি মাথায় রাখতে হবে।