খাবার

বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপের কারণে ৩ দিন ধরে কক্সবাজারের টেকনাফ-সেন্টমার্টিন নৌযান চলাচল বন্ধ রয়েছে। ফলে সেন্টমার্টিনে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের সংকট দেখা দিয়েছে।শনিবার (২৬ জুলাই) বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন টেকনাফ উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) শেখ এহেসান উদ্দিন।

ইউনাইটেড হাসপাতাল লিমিটেড নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। প্রতিষ্ঠানটির মেডিকেল ট্রান্সক্রিপশনবিদ পদে জনবল নিয়োগের জন্য এ বিজ্ঞপ্তি দিয়েছে।

ঢাকা কলেজের শিক্ষার্থীদের প্রতিদিনের খাবারের চাহিদার বড় অংশ পূরণ করে ক্যাম্পাসে থাকা বিভিন্ন হোটেল ও খাবারের দোকান। 

কেন্দ্রঘোষিত কর্মসূচির অংশ হিসেবে ঝালকাঠিতে খাবার বিতরণ করেছে জেলা জামায়াত। বৃহস্পতিবার বিকালে শহরের কৃষ্ণকাঠি শহীদ সেলিম তালুকদারের শ্বশুরবাড়িতে এ কর্মসূচি পালন করা হয়। 

পেট খারাপ হলে অনেক আগে থেকে কাঁচকলার তরকারি বা শিং মাছের ঝোল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার প্রচলন আছে। কলায় থাকা উপাদান আর মাছে থাকা প্রোটিন দুটোই শরীরের ‍দুর্বলতা কাটাতে সাহায্য করে।

বাসায় পোষা বিড়াল থাকলে এমন দৃশ্য প্রায়ই দেখা যায়—তোমার প্লেটের খাবার থেকে এক চিমটি খেয়ে নেয় সে, কিংবা হুট করে ঝাঁপিয়ে পড়ে রান্নাঘরের কোনো খাবারে। প্রশ্ন জাগে মনে: “এখন কি আমি সেই খাবার খেতে পারি?”

দেশের দরিদ্র এলাকার সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিশুরা আগামী জুলাই মাস থেকে সপ্তাহে পাঁচ দিন দুপুরের খাবার পাবে। খাবার হিসেবে থাকছে দুধ, ডিম, পাউরুটি, বিস্কুটসহ নানা মৌসুমি ফল।

আমরা অনেকে ক্যালসিয়ামের অভাব হাড়ে হাড়ে টের পাই। সিঁড়ি ভাঙতে গেলে, একটু হাঁটাহাটি করতে গেলে কুঁকড়ে উঠি ব্যথায়, পা আর চলে না।

খাবারে থাকা নানা রকম পুষ্টিকর উপাদান শরীরকে ভেতর থেকে সুস্থ রাখে। কী খাচ্ছেন সেটা যেমন গুরুত্বপূর্ণ, তেমন কখন খাচ্ছেন সেটা আরও বেশি জরুরি।

আকাশের মত-গতি বোঝা কঠিন হয়ে পড়েছে। এই মন খারাপ তো এই অবিরাম বর্ষণ। অবশ্য এমনটা হওয়াই স্বাভাবিক। কারণ সময় এখন বর্ষাকাল।