সবজি

সুস্থ থাকার জন্য ভিটামিন ডি’র বিকল্প নেই। ভিটামিন ডি হলো এমন এক ভিটামিন, যার উপর মানুষের শরীর ও মন দুয়েরই ভালো থাকা নির্ভর করে।

ভেজালের এই যুগে সব ধরনের শাক-সবজিতে মেশানো থাকে রাসায়নিক। এগুলো শরীরের জন্য একদমই ভালো নয়। এসব রাসায়নিকযুক্ত খাবার খেলে শরীরের একাধিক ক্ষতি হয়।

চীনের উত্তরাঞ্চলীয় হেবেই প্রদেশের একটি সবজি মার্কেটে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটেছে। এতে অন্তত ৮ জন নিহত ও ১৫ জন আহত হয়েছেন। 

শীতের ভরা মৌসুমে সবজির বাজারে প্রত্যাশার বেশি স্বস্তি মিলছে। তবে চাল ও মুরগির বাজারের অস্থিরতায় সেই স্বস্তি যেন অনেকটাই ফিকে হয়ে আসছে।

নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁয়ে সবজির পিকআপ ভ্যানে অভিনব কায়দায় গাঁজা পাচারকালে সাদ্দাম হোসেন (৩১) নামে এক মাদককারবারিতে গ্রেফতার করেছে পুলিশ।

আমদানি এবং ফলন বেড়ে যাওয়ায় বগুড়ার বাজারে কমতে শুরু করেছে সব ধরনের সবজির দাম। ১৫ দিন আগে সবজি বেশি দামে বিক্রি হলেও এখন তা কেজি প্রতি দাম কমেছে ২০ থেকে ২৫ টাকা। ফলে স্বস্তি ফিরেছে ক্রেতাদের মাঝে। 

বাজারে উঠেছে শীতের সবজি। তবে কিছু কিছু সবজির দাম কম থাকলেও অধিকাংশ এখনো চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে। সরবরাহ বাড়লেও বিক্রেতারা আগের দামেই চালিয়ে যেতে চাইছেন- এমন অভিযোগ করেছেন ক্রেতাদের। 

ডায়াবেটিস একটি জটিল ক্রনিক রোগ। এই রোগে আক্রান্তদের মিষ্টি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার, ফাস্ট ফুড, প্রসেসড ফুড দূরে থাকতে হয়।

শীত আসতেই বাজারে ভরে গেছে শীতকালীন সবজিতে। এখনই সময় নানা ধরনের সবজির পদ পাতে সাজিয়ে খাবার উপভোগ করার।

শীতের সবজি বাজারে উঠে গেছে। সবজি বাজারে গেলেই দেখা মিলছে নানা ধরনের রঙিন সবজি।