মাংস

সাবেক প্রধানমন্ত্রী খালেদা জিয়ার আত্মার মাগফেরাত এবং বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য মির্জা আব্বাসের সুস্থতা কামনা করে অসহায় ও দরিদ্র মানুষের মাঝে ঈদ উপহার সামগ্রী ও গরুর মাংস বিতরণ করা হয়েছে।

মজাদার ও ঝাল স্বাদের খাবার পছন্দ করেন অনেকেই। আর সেই তালিকায় বিশেষ জায়গা দখল করে আছে গরুর মাংসের কালা ভুনা।

রান্না করা যেসব খাবার ফ্রিজে বেশি সংরক্ষণ করা হয়, তার মধ্যে মুরগির মাংস অন্যতম। অনেকে একসঙ্গে অনেকখানি মাংস রান্না করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে প্রয়োজনের সময় বের খেয়ে থাকেন। কেউ আবার বার্গারের পেটি, চিকেন ফ্রাই, চিকেন নাগেটস ইত্যাদিও সংরক্ষণ করেন। 

পবিত্র রমজান মাসে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের ক্রয়ক্ষমতা বিবেচনায় রেখে হবিগঞ্জে সুলভমূল্যে দুধ, ডিম ও গরুর মাংস বিক্রয় কার্যক্রমের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়েছে।

পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষে নোয়াখালীতে ১৫ দিনব্যাপী স্বল্পমূল্যে দুধ, ডিম ও গরুর মাংস বিক্রি শুরু হয়েছে। জেলা প্রশাসন ও প্রাণী সম্পদ অধিদপ্তরের এমন উদ্যোগে খুশি ক্রেতারা।

সাহরিতে একটু হালকা ধরনের খাবার খেতে বেশি ভালোলাগে। আবার প্রোটিনের যেকোনো পদও পাতে রাখা জরুরি।

বার্গারের জন্য পচা মাংস, পোকাযুক্ত ডাল, বিএসটিআই অনুমোদন ছাড়া সেমাই তৈরি আর পোড়া তেলে নামীদামি বেকারি তৈরি এসবই ধরা পড়ল জয়পুরহাটে ভোক্তা অধিকার ও র‍্যাবের যৌথ অভিযানে।

কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীতে গরুর পচা মাংস বিক্রির অভিযোগে এক ব্যবসায়ীকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত।

পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জ উপজেলার সাধারণ মানুষের জন্য সুলভ মূল্যে গরুর মাংস বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছেন নবনির্বাচিত সংসদ সদস্য প্রকৌশলী লুৎফুল্লাহেল মাজেদ বাবু। 

কক্সবাজারের চকরিয়ায় বাড়ি থেকে ডেকে নিয়ে মোহাম্মদ মুজিব (৪০) নামের এক মাংস ব্যবসায়ীকে হত্যার অভিযোগ উঠেছে। শনিবার (২১ ফেব্রুয়ারি) দিবাগত রাত ১১টার দিকে উপজেলার কাকারা ইউনিয়নের শাহ ওমর মাজারসংলগ্ন এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।