খাওয়া

বাবা মারা যাওয়ার পর পড়াশোনা ছেড়ে ভ্যান চালিয়ে মা ও ছোট বোনের খাবারের জোগান দিত শারীরিক প্রতিবন্ধী কিশোর স্বপন মাহমুদ (১৬)। ধারদেনা করে কেনা সেই ভ্যানটিও চুরি হয়ে গেছে। প্রায় আড়াই মাস ধরে উপার্জনের পথ বন্ধ। প্রতিবেশীদের সহায়তায় কোনোভাবে দিন কাটছে মা ও দুই সন্তানের পরিবারটির।

ব্যস্ত জীবনে অনেকেই প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে অভ্যস্ত। সকালে ডিম-রুটি, দুপুরে ভাত-ডাল কিংবা রাতে পরিচিত কিছু খাবার—এভাবেই চলে অনেকের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস। 

শাহিন কল দিছিলো, বলছিলাম বাবারে আমি কিছু ফল কিনে খাই জানিস তো তুই, আমাকে কিছু টাকা পাঠা। শাহিন বললো মা ১২ তারিখে টাকা পাঠাবোনি, ফল কিনে খাইও। তাতে আমার ছেলেটা আগুনে পুড়ে মরে গেলো। আমার বুকের ধনটা আমাকে রেখে চলে গেলো। আমি তো একা হয়ে গেলাম, আমি এখন বাঁচবো কী করে।

ফোরপ্লে বা ভালোবাসা প্রকাশ করার জন্য স্বামীর জন্য স্ত্রীর পায়ে চুমু খাওয়া জায়েজ, স্ত্রীর জন্যও স্বামীর পায়ে চুমু খাওয়া জায়েজ। 

আমাদের দেশে দুপুরের বা রাতের খাবারের পর চা ও কফি উভয়ই বেশ জনপ্রিয় পানীয়। কেউ কেউ দুপুরের খাবারের শেষে চা পান করতে পছন্দ করেন, আবার কেউ বিকেলের ক্লান্তি দূর করতে কফির ওপর নির্ভর করেন। কিন্তু এই পানীয়গুলো কি হজম প্রক্রিয়া বা পুষ্টি শোষণের ওপর কোনো প্রভাব ফেলে? 

নারায়ণগঞ্জ শহরে হকার উচ্ছেদ অভিযানকে কেন্দ্র করে সিটি করপোরেশনের প্রশাসক অ্যাডভোকেট সাখাওয়াত হোসেন খানের ওপর হামলার চেষ্টার অভিযোগ উঠেছে। 

ক্যাপসিকাম, যা সাধারণত বেল পেপার বা মিষ্টি মরিচ নামেও পরিচিত, স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি সবুজ, লাল, হলুদ, এবং কমলা বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়।

সকালের নাশতায় কী খাবেন, তা নিয়ে অনেকেরই থাকে নানা ভাবনা। কেউ খান রুটি, কেউ ওটস, আবার কেউ দিনের শুরু করেন পাউরুটি কিংবা ফল দিয়ে। তবে বাঙালির খাবারের তালিকায় ভাতের জায়গা বরাবরই আলাদা। 

বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল কলা। সারাবছর সহজলভ্য ও তুলনামূলক কম দামে পাওয়া যাওয়ায় পুষ্টিকর ফলটি সবার কাছেই বিশেষ গুরুত্ববহ।

সকালের ব্যস্ততায় নাশতা তৈরির সময় নেই। এমন পরিস্থিতিতে অনেকেরই ভরসা ফ্রোজেন রুটি বা পরোটা।